可以沾淋小菜、荷包蛋,滷肉時加點甘醇油膏更能保持肉的色澤與晶亮。更是傳統肉圓、蘿蔔糕、煎餃最佳沾拌料。
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適合各式小菜、滷料、荷包蛋、廣式飲茶、燙青菜之沾醬,烤肉、炒飯之佐醬,簡單食材沾一點金蘭油膏美味立刻升級。
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採用黃豆、小麥、水、食鹽等,近一年的長時間發酵熟成,具有豆麥香及特有之紅棕色,適合滷煮、快炒,香氣濃郁。
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獨特二次發酵技術釀製鹽份比傳統醬油低30%~40%減鹽不減美味
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適合簡單快速的沾拌輕食,更適合熱炒料理增添香氣,口感厚實,讓您一品異國秋天的風味。
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金蘭用心採用最原始釀造的四種基礎原料:非基因改造黃豆、小麥、食鹽跟水,長時間自然發酵而成的醬油。完全沒有添加任何食品添加物,也沒有添加糖,自然散發豆麥香氣,純真原味,每口都安心無添加糖、酒精、食品添加⋯
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以金蘭獨特「二重釀」釀造技術,長時間全程穩定溫度、濕度,長達一年以上的發酵期,醞釀出香氣與鮮味天然渾成,創造黃金比例口感的頂級醬油。
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加入特有的二次發酵醬汁,使風味更加濃厚香醇,讓菜餚擁有濃濃的醬香。
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以薏仁、黃豆為主原料,採用金蘭獨特之釀造技術,經長時間之發酵熟成,具有醬油固有香氣及富含薏仁成份,為餐桌上最佳之調味料。
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金蘭經典系列醬油,用黃豆蒸煮加入焙炒過的小麥與澳洲海鹽一同恆溫發酵;豆麥香氣十足,擁有特有濃郁的厚勁,蒸煮炒炸滷都很適合~是一瓶多用的廚房好幫手!
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● 使用非基因改造黃豆,以純釀造方式做發酵● 無添加味精、防腐劑● 嘟好甜 嘟好鹹 口味甘醇不死鹹● 適用於滷、炒、沾、拌,是料理的好幫手
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★ 無刷馬達、低轉速高扭力★無線設計、兩檔吸力★一鍵傾倒不沾手★體積輕巧、吸力大
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★ 鍋蓋、外鍋、內鍋均採用SUS 304不鏽鋼材質★ 間接加熱無鍋粑,可保有食物原味★ 可煮飯、粥、蒸、燉..多用途使用★ 自動恆溫開關,安全方便★ 加熱均勻,燉煮食物免操心★ 烹調迅速,食物⋯
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全新升級澱粉酵素除垢配方,快速帶走碗盤上的油膩髒污,縮短清洗時間,省時省水更輕鬆!
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天然抗病毒-有效抑制人類冠狀病毒及環境中常見細菌天然防蟑-天然防蟑精油,經實驗證實能有效驅離蟑螂,溫和不刺激中性配方-溫和不刺激、不黏腳
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.低速慢磨、減少氧化.低速和緩慢磨萃取,噪音低.出汁率高,操作簡單,清洗方便
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