【李雪辣嬌】青辣椒

以台灣花東的青辣椒和四川頂級的花椒、大陸風味陳醋、純手工切丁獨特醃漬的方式之外，再加上頂級橄欖油，讓美味及健康再升級！

「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來，辣味不該是來折磨人的。」─四川媽媽傳承的辣椒智慧

「大家不敢吃辣，其實是不曾吃到真正的好辣椒。」─李雪

許多消費者表示這款青辣椒的口感超脆，帶有微微的麻辣酸爽感，平衡度也非常好，非常適合搭配各種菜餚，去油解膩，在網路上受到極大好評！像是拌麵、涼拌菜等等。

李雪辣嬌的青辣椒，是在2009年推出的第一款辣醬，一上市就造成轟動！這次除了以台灣花東的青辣椒和四川頂級的花椒、大陸風味陳醋、純手工切丁獨特醃漬的方式之外，再加上頂級橄欖油，讓美味及健康再升級！許多消費者表示這款青辣椒的口感超脆，帶有微微的麻辣酸爽感，平衡度也非常好，非常適合搭配各種菜餚，去油解膩，在網路上受到極大好評！像是拌麵、涼拌菜等等。

>推薦料理：

酸辣土豆絲、醋溜高麗菜、剁椒魚、青辣椒雞湯、青辣椒炒飯、綠咖哩、青辣椒蒸魚等

>酸辣土豆絲食譜：

>食材：馬鈴薯，蔥，蒜

>調味料：青辣椒，青花椒，紅花椒，乾辣椒

1.馬鈴薯切絲泡水備用

2.熱鍋放油，加入大約共10顆左右的青花椒和紅花椒，和少許乾辣椒，蒜片，小火爆香。

3.再把泡好的馬鈴薯絲瀝乾，放入鍋中炒熟，再加入青辣椒粒和湯汁翻炒。

4.最後加入蔥花即可起鍋。