【李雪辣嬌】豆豉辣椒

李雪特殊製程將豆豉和辣椒相互融合，形成一種獨特有層次的口感，再加上頂級橄欖油的獨特風味不僅適合素食者食用，也能為素菜、豆腐、蔬菜，麵食，飯類等提供豐富的口感和味道。
>推薦料理：
豆豉辣椒蒸魚、豆豉樹子鱈魚、豆豉蒸雞胸肉、豆豉炒高麗菜、豆豉炒豆干、豆豉客家小炒、豆豉炒苦瓜(鳳梨)、豆豉小魚乾炒山蘇、素蒼蠅頭、豆豉排骨、豆豉滷肉、豆豉煎蛋等(最後可淋油潑辣子)

>豆豉辣椒蒸魚食譜：

>食材：鯛魚片、洋蔥、蔥花

>調味料：豆豉辣椒

>作法：

先把洋蔥鋪再鍋底
再把魚片鋪在洋蔥上
接著把豆豉辣椒平鋪在魚片上
平鋪好之後蓋上鍋蓋，水滾後計時蒸2~3分鐘
蒸好後再加上蔥花點綴，就完成的豆豉辣椒蒸魚。