⭐不用五分鐘就能輕鬆上桌,不管是自己享用,也須有完美比例 ⭐
其秘罈酸菜,是由台灣南部農家經2個月醃製後,再送進吾二中央廚房,加入獨家發酵進行二次發酵,用以增加酸度。
但為不能影響脆度,酸菜的葉、梗選擇也須有完美比例。在挑選原料芥菜時,選用高標準酸菜,醃製後的酸菜,在湯頭裡逐漸釋放爽酸滋味,達到口感飽滿、脆口,富饒韻味脆口。
⭐魚肉 (黑魚)烏鯉魚 大陸進口養殖⭐
俗稱「黑魚」、成本較高的烏鱧魚,除了營養價值好外,口感也好,「我們喜歡它吃起來有肉的感覺,像主食一樣,也因魚肉紮實,煮完用筷子挾起時,也不易散掉,完整性高。」
老壇酸菜、優質鮮嫩烏鱧魚片與主廚特製花椒油,
加上火鍋等配料。
魚片煮的入味,入口就感受到肉質鮮嫩,
特製老壇酸菜酸的夠味,整盤湯頭香辣微麻,(小辣)怕辣可以在加湯稀釋,
湯頭麻、辣、香極致享受,一口接一口停不下來,
完全是白飯殺手一不小心就會嗑完一整碗白飯。
一盒份量 :
一包酸菜醬料包
一包魚片300克
一包獨門調料包
一包辛香料包
食用方法 :
1.退冰
2.加水1000cc
2.加入酸菜醬料包,調料包跟辛香料包
後煮沸 小火煮3分鐘
3.加入魚片(魚片要解凍魚片分開下)
4.加火鍋配料
【吾二 酸菜魚950g 】 冷凍包🎁
包裝精美宅配冷凍料理包,3-4人份量
排隊料理酸菜魚,
吾二酸菜魚以獨特調味聞名,很多藝人來訪名店
讓你免出門就能輕鬆享用招牌美味,
想吃什麼料自己加,在家吃酸菜魚舒服又過癮!
冷凍包裡頭除了有酸菜醬料包、獨門調料包、辛香乾料包之外,10.5盎司大滿足魚片盤,(300克)
不用五分鐘就能輕鬆上桌,不管是自己享用、
宴客或送禮都很適合,好看又好吃!🎁
特色 酸菜
其秘罈酸菜,是由台灣南部農家經2個月醃製後,再送進吾二中央廚房,加入獨家發酵進行二次發酵,用以增加酸度。
但為不能影響脆度,酸菜的葉、梗選擇也須有完美比例。在挑選原料芥菜時,選用高標準酸菜,醃製後的酸菜,在湯頭裡逐漸釋放爽酸滋味,達到口感飽滿、脆口,富饒韻味脆口
特色 魚肉 (黑魚)烏鯉魚 大陸進口養殖
俗稱「黑魚」、成本較高的烏鱧魚,除了營養價值好外,口感也好,「我們喜歡它吃起來有肉的感覺,像主食一樣,也因魚肉紮實,煮完用筷子挾起時,也不易散掉,完整性高。」
油料包
老壇酸菜、優質鮮嫩烏鱧魚片與主廚特製花椒油,
加上火鍋等配料。
魚片煮的入味,入口就感受到肉質鮮嫩,
特製老壇酸菜酸的夠味,整盤湯頭香辣微麻,(小辣)怕辣可以在加湯稀釋,
湯頭麻、辣、香極致享受,一口接一口停不下來,
完全是白飯殺手一不小心就會嗑完一整碗白飯。
精心烹調保留食材的鮮嫩及湯頭的濃郁,酸、香、麻極致味蕾均衡。
一盒大份量(裡面有4種)
一包酸菜醬料包,
一包魚片300克
一包獨門調料包
一包辛香料包
1.退冰
2.加水1000cc
2.加入酸菜醬料包,調料包跟辛香料包
後煮沸 小火煮3分鐘
3.加入魚片(魚片要解凍魚片分開下)
4.加火鍋配料 滿滿一鍋酸菜
冷凍